Gelatin na jeli hutumiwa sana katika tasnia ya chakula kwa madhumuni anuwai.Gelatin ni protini inayopatikana kutoka kwa collagen, ambayo hupatikana katika tishu zinazojumuisha katika wanyama.Jelly, kwa upande mwingine, ni kitoweo chenye ladha ya matunda kilichotengenezwa kutoka kwa gelatin, sukari, na w...
Soma zaidi