Poda ya Kolajeni Iliyosagwa kwa Usafi wa Juu kwa Viungo vya Chakula na Vinywaji Picha Iliyoangaziwa
  • Poda ya Kolajeni Iliyosagwa kwa Usafi wa Juu kwa Viongeza vya Chakula na Vinywaji
  • Poda ya Kolajeni Iliyosagwa kwa Usafi wa Juu kwa Viongeza vya Chakula na Vinywaji
  • Poda ya Kolajeni Iliyosagwa kwa Usafi wa Juu kwa Viongeza vya Chakula na Vinywaji

Poda ya Kolajeni Iliyosagwa kwa Usafi wa Juu kwa Viongeza vya Chakula na Vinywaji

Kolajeni iliyotiwa hidrolisisini aina ya bidhaa asilia ya kibiolojia, ambayo ina utajiri wa kila aina ya vitu hai vya kibiolojia vinavyohitajika kwa ajili ya umetaboli wa binadamu. Imesafishwa kutoka kwa ngozi mpya ya mnyama. Ina sifa nyingi. Kama vile kisafishaji maji, uhifadhi wa maji, mshikamano, uundaji wa filamu, uunganishaji n.k.


Maelezo ya Bidhaa

Lebo za Bidhaa

Kolajeni Iliyotiwa Hidrolisisihutumika sana kama kiongeza chakula kwenye nyama ili kuboresha ulaini wa tishu zinazounganisha; hutumika kama kiongeza joto kwenye bidhaa za maziwa; hutumika kwa aina zote za bidhaa za soseji; hutumika kama filamu za kufungashia matunda yaliyohifadhiwa; nyenzo ya kufunika juu ya uso wa chakula.

Malighafi kuu ya kolajeni iliyohidrolisisi ni mifupa na ngozi za ng'ombe, samaki, nguruwe na wanyama wengine. Kolajeni iliyohidrolisisi ni aina ya protini yenye molekuli nyingi, ambayo ina zaidi ya asidi amino kumi na mbili zinazohitajika na mwili wa binadamu. Ina lishe nyingi na ni rahisi kufyonzwa. Kwa hivyo, hutumika sana katika vinywaji vya kuongeza nguvu na chakula, baa za lishe, suluhisho za kuzuia kuzeeka kwa ngozi na virutubisho vya lishe.Kolajeni iliyotiwa hidrolisisini kolajeni tu ambayo imegawanywa katika vitengo vidogo vya protini (au peptidi za kolajeni) kupitia mchakato unaoitwa hidrolisisi. Vipande hivi vidogo vya protini hufanya iwe hivyokolajeni iliyotiwa hidrolisisiinaweza kuyeyuka kwa urahisi katika vimiminika vya moto au baridi, jambo linaloifanya iwe rahisi sana kuongeza kwenye kahawa yako ya asubuhi, laini, au shayiri. Vipimo hivi vidogo vya protini pia ni rahisi kwako kumeng'enya na kunyonya, kumaanisha kuwa amino asidi zinaweza kuwa na ufanisi mwilini.

Kolajeni iliyotiwa hidrolisisi(HC) ni kundi la peptidi zenye uzito mdogo wa molekuli (3–6 KDa) ambazo zinaweza kupatikana kwa kitendo cha kimeng'enya katika vyombo vya asidi au alkali kwenye halijoto maalum ya kuanguliwa. HC inaweza kutolewa kutoka vyanzo tofauti kama vile ng'ombe au nguruwe. Vyanzo hivi vimeonyesha mapungufu ya kiafya katika miaka iliyopita. Utafiti wa hivi karibuni umeonyesha sifa nzuri za HC zinazopatikana katika ngozi, magamba, na mifupa kutoka vyanzo vya baharini. Aina na chanzo cha uchimbaji ndio mambo makuu yanayoathiri sifa za HC, kama vile uzito wa molekuli wa mnyororo wa peptidi, umumunyifu, na shughuli za utendaji. HC hutumika sana katika tasnia kadhaa ikijumuisha viwanda vya chakula, dawa, vipodozi, matibabu, na ngozi.

 

  • Iliyotangulia:
  • Inayofuata:
    • Andika ujumbe wako hapa na ututumie

    inayohusianabidhaa

    8613515967654

    ericmaxiaoji