Iliyoanzishwa mwaka wa 2012, Gelken Gelatin, ni mtengenezaji mtaalamu katika uzalishaji wa gelatin ya Dawa ya ubora wa juu, gelatin ya kula na kolajeni iliyooksidishwa.
Iliyoanzishwa mwaka wa 2012, Gelken Gelatin, ni mtengenezaji mtaalamu katika uzalishaji wa gelatin ya Dawa ya ubora wa juu, gelatin ya kula na kolajeni iliyooksidishwa.
Karatasi ya Gelatin Kutoka kwa Ngozi ya Wanyama, Mifupa na Tendoni Yenye Aina Mbalimbali za Amino kwa Sekta ya Chakula.
Gelatin imebanwa ndanigelatini ya karatasi, gelatin haipo kiasili katika asili, kutokana na ngozi ya mnyama, mfupa, kano na tishu zingine zenye kolajeni, baada ya mfululizo wa matibabu ya kemikali, uharibifu wa hidrolisisi kwa sehemu unaotokana na mchanganyiko wa polipeptidi usio wa kawaida, unaoundwa na zaidi ya amino asidi 20.