MWENENDO WA MAENDELEO YA GELATINI
Gelatin ni protini yenye sifa za kipekee za kimwili, kemikali na utangamano wa kibiolojia. Inatumika sana katika dawa, chakula, upigaji picha, viwanda na viwanda vingine. Bidhaa za Gelatin zimegawanywa katika gelatin ya kimatibabu, gelatin inayoliwa, na gelatin ya viwandani kulingana na matumizi yao.
Miongoni mwa maeneo makuu ya matumizi ya gelatin, gelatin inayoliwa inachangia kiwango cha juu zaidi, ikifikia takriban 48.3%, ikifuatiwa na gelatin ya kimatibabu, ikiwa na uwiano wa takriban 34.5%. Kiwango cha matumizi ya gelatin ya viwandani kimekuwa kikipungua, kikichangia takriban 17.2% ya jumla ya matumizi ya gelatin.
Mnamo 2017, uwezo wa jumla wa uzalishaji wa jeli ya China ulifikia tani 95,000, na jumla ya uzalishaji wa mwaka ulifikia tani 81,000. Kwa maendeleo ya dawa za nyumbani, kapsuli, chakula, bidhaa za afya, na viwanda vya vipodozi, mahitaji ya jeli yanaendelea kukua. Kulingana na data ya forodha ya China, jumla ya uagizaji wa jeli ya China na derivatives zake ulifikia tani 5,300, mauzo ya nje yalifikia tani 17,000, na mauzo ya nje halisi yalifikia tani 11,700 mnamo 2017. Kwa hivyo, matumizi dhahiri ya soko la jeli ya China mnamo 2017 yalifikia tani 69,400, ongezeko latani 8,200 ikilinganishwa na mwaka 2016.
Kwa sasa, kiwango cha ukuaji wa gelatin ya dawa ndicho cha juu zaidi. Inatarajiwa kwamba kiwango cha ukuaji wa sekta katika siku zijazo bado kinatarajiwa kufikia zaidi ya 10%, ikifuatiwa na gelatin ya chakula, ambayo inatarajiwa kufikia takriban 3%. Ingawa uchumi wa nchi yetu bado uko katika kipindi cha maendeleo ya haraka, inatarajiwa kwamba mahitaji ya gelatin ya matibabu yatadumisha kiwango cha ukuaji cha 15% katika miaka 5-10 ijayo, na kiwango cha ukuaji wa gelatin ya chakula kitafikia zaidi ya 10%. Kwa hivyo, tunatarajia kwamba gelatin ya matibabu na gelatin ya kiwango cha juu ya chakula itakuwa kitovu cha tasnia ya gelatin ya ndani katika siku zijazo.
Tangu mwaka jana, kutokana na athari za covid-19, gelatin, kama malighafi muhimu ya dawa, ina ongezeko kubwa la mahitaji katika soko la kimataifa.
Kulingana na kanuni husika za EU, kampuni za uzalishaji na usindikaji wa gelatin zinazotokana na wanyama zinahitaji kupitisha usajili wa EU ili kuingia katika soko la EU. Makampuni mengi ya ndani ya gelatin hayawezi kuuza nje kwenye soko la EU kwa sababu ya usajili hadi sasa. Makampuni ya Gelatin yanapaswa kujifunza kuhusu mahitaji ya hivi karibuni ya EU kwa ajili ya usajili wa usafirishaji wa gelatin, kuimarisha usimamizi wa chanzo cha malighafi na kudhibiti mchakato wa uzalishaji ili kuhakikisha kwamba bidhaa zinakidhi viwango vya EU.
Soko la Ulaya lina fursa kubwa za biashara. Ni mwelekeo mkuu wa makampuni ya ndani ya gelatin.
Muda wa chapisho: Juni-09-2021
