Nyumbani

Kuongeza upendeleo wa watumiaji kwa vyakula vyenye afya, vyenye protini nyingi ni kichocheo kikuu cha ukuaji wa mapato katika soko la collagen na gelatin.
Soko la kimataifa la collagen na gelatin litafikia $ 4,787.4 milioni mnamo 2021 na inakadiriwa kukua kwa CAGR katika kipindi cha utabiri.kipindi kitakuwa 5.3, kulingana na data mpya.Uchambuzi % Wahusika Muhimu Wanaoendeshwa na Utafiti Unaoibuliwa Kuongeza ufadhili mkubwa na uwekezaji katika miradi ya utafiti na maendeleo, kuongezeka kwa upendeleo wa watumiaji kwa vyakula vyenye protini nyingi, na kuongezeka kwa taratibu za upasuaji ni vichocheo muhimu vya ukuaji wa mapato ya soko.
Kuongezeka kwa uhamasishaji wa afya ya watumiaji kunaendesha ukuaji wa soko la collagen & gelatin, kwani ulaji wa collagen & gelatin inaruhusu ngozi yenye unyevu, ambayo ni wasiwasi muhimu kati ya idadi ya wazee inayokua. Kuongezeka kwa uhamasishaji wa afya ya watumiaji kunaendesha ukuaji wa soko la collagen & gelatin, kwani ulaji wa collagen & gelatin inaruhusu ngozi yenye unyevu, ambayo ni wasiwasi muhimu kati ya idadi ya wazee inayokua.Kuongezeka kwa ufahamu wa afya ya watumiaji kunaendesha ukuaji wa soko la collagen na gelatin kwani utumiaji wa collagen na gelatin huruhusu unyevu wa ngozi, jambo muhimu kwa watu wazee wanaokua.Kuongezeka kwa ufahamu wa afya ya watumiaji kunachochea ukuaji wa soko la collagen na gelatin kwani utumiaji wa collagen na gelatin huweka maji kwenye ngozi, ambayo ni wasiwasi mkubwa kwa idadi ya watu wanaokua.Collagen pia inakuza kuganda kwa damu, uponyaji wa jeraha, na ulinzi wa mfumo wa neva, na inahitajika sana kwa madhumuni ya matibabu.Collagen hutumiwa kimsingi kama kirutubisho cha chakula chenye kuyeyushwa sana ambacho kinaweza kuchanganywa na kahawa au chai, kuongezwa kwa laini, kuongezwa kwa michuzi na supu.Kwa kuongezea, matumizi ya gelatin yanaongezeka kwa sababu ya kupatikana kwa mboga mboga na vegan, pamoja na gelatin isiyo na gluteni, ambayo inachangia ukuaji wa mapato ya soko.
Mnamo Septemba 27, 2019, bidhaa ya kwanza duniani ya kolajeni iliyoidhinishwa na ASC ilizinduliwa nchini Uswidi.Ilianzishwa na Inekogruppen katika hafla ya kila mwaka ya LIFE Europe nchini Uswidi chini ya chapa ya NORDBO Kollagen, bidhaa hiyo itauzwa katika maduka ya Life, mnyororo mkubwa zaidi wa chakula cha afya nchini Uswidi, Norway na Ufini.Bidhaa hiyo pia itauzwa katika mnyororo wa chakula cha afya Hälsokraft, Bodystore.com, Åhlens Lifestyle Stores na duka la urembo la Lyko.se.Kirutubisho kina collagen kusaidia ngozi, nywele na kucha zenye afya.Collagen hupatikana kutoka kwa pangasius iliyoidhinishwa na ASC na ilitengenezwa kwa ushirikiano na kampuni ya Denmark ya Engredo ApS.Collagen hutengenezwa kutoka kwa ngozi ya samaki, bidhaa ya mchakato wa husk.
Mahitaji ambayo hayajatumika katika masoko kadhaa katika nchi ibuka na kuongezeka kwa Utafiti na Maendeleo (R&D) kunachangia kwa kiasi kikubwa kufungua fursa za ukuaji wa mapato kwa makampuni makubwa. Walakini, upatikanaji wa nyenzo mbadala za kibaolojia na kanuni ngumu za chakula kwa virutubishi vinavyotokana na wanyama vinatarajiwa kupunguza hii kwa kiwango fulani katika kipindi cha utabiri.
Sehemu ya nguruwe itakuwa na sehemu kubwa zaidi ya mapato katika 2021. Gelatin inayotokana na nguruwe ni mojawapo ya gelatin zinazotumiwa kibiashara duniani kote kutokana na ufanisi wa gharama.Gelatin ya nguruwe ina kiasi kikubwa cha asidi ya amino, ambayo ni moja ya sababu kuu zinazochangia matumizi yake katika desserts ya confectionery, vinywaji, nyama na bidhaa za maziwa.Kwa kuongezea, kuanzishwa kwa haraka kwa nguruwe katika matibabu mbalimbali ya kimatibabu kama vile ngozi na dawa ya mifupa, kwa sababu ya wasifu wao bora wa asidi ya amino, kunachochea ukuaji wa mapato katika sehemu hii.
Sehemu ya chakula na vinywaji inatarajiwa kusajili kiwango kikubwa cha ukuaji wa mapato katika kipindi cha utabiri. Sehemu ya chakula na vinywaji inatarajiwa kusajili kiwango kikubwa cha ukuaji wa mapato katika kipindi cha utabiri. Sehemu ya Chakula na Kinywaji inatarajiwa kutuma ukuaji mkubwa wa mapato katika kipindi cha utabiri. Sehemu ya Chakula na Kinywaji inatarajiwa kutuma ukuaji mkubwa wa mapato katika kipindi cha utabiri.Kuongezeka kwa matumizi ya bidhaa za gelatin na virutubisho vya lishe vyenye protini kunachochea ukuaji wa mapato ya sehemu.Tabia ya colloidal ya gelatin huzuia fuwele ya barafu na sukari, ambayo huongeza mahitaji ya bidhaa za maziwa na uzalishaji wa vyakula vilivyohifadhiwa.
Sehemu ya gelatin inatarajiwa kuwajibika kwa sehemu kubwa ya mapato wakati wa utabiri.Bidhaa za gelatin zina maua mengi na mnato na hutumiwa sana katika tasnia ya chakula, ambayo ni moja wapo ya vichocheo kuu vya ukuaji wa mapato katika sehemu hii.Marshmallow ina karibu 1.5% gelatin, ambayo inatosha kuzuia sukari kutoka kwa fuwele, na kuifanya kuwa laini na kutafuna.Ukuaji wa matumizi ya confectionery chewy na desserts gelatin huongeza mahitaji ya gelatin kwa sababu inaboresha uthabiti, utulivu na elasticity ya bidhaa.Katika tasnia ya chakula, gelatin hutumiwa sana kwa gel na emulsification ili kuboresha muundo wa vyakula na kutatua shida kadhaa zinazohusiana na uzalishaji wa chakula.
Kanda ya Asia-Pacific inatarajiwa kupata ongezeko kubwa la ukuaji wa mapato katika kipindi cha utabiri.Kuongezeka kwa ufadhili wa serikali, kuongezeka kwa idadi ya taasisi za matibabu, kuanzishwa kwa haraka kwa teknolojia za hali ya juu na matibabu ya kibunifu ni miongoni mwa mambo makuu katika ukuaji wa mapato ya soko. Kwa kuongezea, kuongezeka kwa ufahamu wa watumiaji kuhusu faida za lishe za collagen & gelatin kunachangia zaidi katika soko linalokua katika Asia Pacific. Kwa kuongezea, kuongezeka kwa ufahamu wa watumiaji kuhusu faida za lishe za collagen & gelatin kunachangia zaidi katika soko linalokua katika Asia Pacific.Kwa kuongezea, kuongezeka kwa ufahamu wa watumiaji juu ya faida za lishe za collagen na gelatin kunachochea zaidi ukuaji wa soko huko Asia Pacific.Kwa kuongezea, kuongezeka kwa ufahamu wa watumiaji juu ya thamani ya lishe ya collagen na gelatin pia kunachochea ukuaji wa soko huko Asia Pacific.Kolajeni hutumiwa katika tasnia nyingi za chakula katika eneo hili kwa manufaa mbalimbali ya matumizi ya mwisho kama vile kupanua maisha ya rafu ya chakula na vinywaji na kuhifadhi umbile na thamani ya lishe ya vyakula vilivyomalizika.Kwa kuongezea, idadi ya watoto wanaokua katika nchi kama vile Uchina, Japan na India inatarajiwa kuongeza mahitaji ya virutubisho vya collagen ambavyo husaidia katika matibabu ya osteoarthritis.