Nyumbani

3.3g karatasi ya jelatini, pia inajulikana kama jelatini ya majani, ambayo hutolewa kutoka kwa ngozi au mifupa ya wanyama.

Ina aina 18 za amino asidi na 90% ya kolajeni. Karatasi za gelatin ni viungo vilivyoimarishwana hutumika sana katika kuoka, kama vile keki za mousse, jeli, puddings, jeli za nazi, n.k.Hasa ni chaguo bora kwa mousse. Jeli na mousse iliyotengenezwa kwa gelatin ya majani haina rangina haina ladha. Migahawa ya hali ya juu hutumia karatasi za gelatini badala ya unga wa gelatini. Kwa kawaida kipande kimojaKaratasi ya gelatin ya gramu 5 inaweza kutumika kutengeneza kikombe cha jeli laini ya mililita 250-400.

Hapa kuna aina nne za gelatini ya majani:

Karatasi ya Maua ya Daraja la UZITO/Karatasi za G/Mfuko wa Kilo/Visanduku vya Boksi/Katoni

Dhahabu 220 2 500 1 20

Fedha 200 2.5 400 1 20

Shaba 180 3.3 300 1 20

Titanium 150 5 200 1 20

Gelken hutoa suluhisho la kitaalamu la ubinafsishaji kwa karatasi za gelatin, kama vile urefu, ukubwa uliobinafsishwana vifungashio. Kwa kiasi kidogo, tuna hisa tayari ili kuhakikisha uwasilishaji wa haraka kati ya siku 7-10.

Hifadhi:Ihifadhiwe katika ghala safi na kavu bila wadudu na panya, epuka kuathiriwa na jua na kuweka mazingira katika hali ya hewa safi.