Gelatin poda ya viwandani bei nafuu kulisha daraja gelatin na chanzo bovin
Gelatin ya Viwandapia inajulikana kamaGelatin ya kiufundi.Kwa gelatin ya viwanda, imegawanywa katika gelatin ya ngozi, gelatin ya mfupa, poda ya gelatin ya moto, gelatin maalum kwa protini na gelatin maalum ya kulisha.Ina sifa nyingi bora za kimwili na kemikali, kama vile uundaji wa geli zinazoweza kugeuzwa, wambiso, na shughuli za uso.Ili itumike sana katika bidhaa mbali mbali za sahani, fanicha, mechi, malisho, ufungaji, utengenezaji wa karatasi, nguo, keramik, mipako na tasnia ya madini.Ni wambiso bora wa utengenezaji wa viwanda.
Gelatin ya viwandani aina ya chembe za rangi ya njano au kahawia isiyo na harufu mbaya na uchafu unaoonekana, na ina aina 18 za amino asidi.Ina uzito wa molekuli ya 10,000 hadi 100,000.Unyevu wake na maudhui ya chumvi isokaboni ni chini ya 16%, na maudhui ya protini ni zaidi ya 82%, ambayo inafanya kuwa chanzo bora cha protini.
Vigezo vya Mtihani | Vipimo | Matokeo ya Mtihani | |
Mahitaji ya hisia | poda ya manjano isiyo na uwazi isiyo na harufu isiyo na ladha | Imehitimu | |
Nguvu ya Gel (6.67% 10℃) | 180-200Bloom g | 189 | Maua g |
Mnato (6.67% 60℃) | 1.0-6.0 mpa·s | 4.3 | mpa·s |
Mesh | 8-60 mesh | 8 | matundu |
PH | 5.5-6.5 | 5.7 | |
Uwazi (5%) | ≥ 300 mm | 500 | mm |
Chembe zisizo na maji | ≤ 0.2% | <0.1 | % |
Dioksidi ya sulfuri | ≤ 50 mg/kg | 5 | mg/kg |
Kupoteza kwa kukausha | ≤ 14.0% | 12.1 | % |
Majivu | ≤ 2.0% | 0.52 | % |
Hitimisho: Bidhaa hii imehitimu kulingana na GB 6783-2013. | |||
Ufungashaji: 25kg kwa mfuko;PE mfuko ndani, na Kraft-kusuka mfuko nje | |||
Kipindi cha uhakika wa ubora: Miaka miwili, na inapaswa kuhifadhiwa kwenye vyombo vilivyofungwa katika hali ya baridi kavu mbali na vifaa vyenye harufu. |