Peptidi za Collagen hutolewa kutoka kwa collagen asili.Kama malighafi inayofanya kazi, hutumiwa sana katika bidhaa za chakula, vinywaji na lishe, na kuleta faida kwa afya ya mifupa na viungo na urembo wa ngozi.Wakati huo huo, peptidi za collagen pia zinaweza kuongeza kasi ya kupona kutoka kwa mafunzo ya mchezaji wa michezo au mwanariadha wa kitaaluma.Utafiti wa kisayansi umethibitisha kuwa peptidi za collagen, zinapochukuliwa kama nyongeza ya lishe, zinaweza kuongeza kasi ya kuzaliwa upya kwa seli na ukuaji katika mwili wa mwanadamu, na msingi wa kinadharia wa utaratibu wa kibaolojia nyuma ya faida hizi za kiafya unakua polepole.
Mambo mawili yanayohusiana moja kwa moja na faida hizi za afya ni bioavailability na bioactivity.
Bioavailability ni nini?
Virutubisho katika chakula huvunjwa kwanza katika molekuli ndogo na kumeng'enywa zaidi kwenye utumbo.Wakati baadhi ya molekuli hizi ni ndogo za kutosha, zinaweza kufyonzwa kupitia njia maalum kupitia ukuta wa utumbo na ndani ya damu.
Hapa, tunachomaanisha kwa bioavailability inarejelea upatikanaji wa mwili wa virutubisho katika chakula na kiwango ambacho virutubisho hivi "hutenganishwa" kutoka kwa tumbo la chakula na kuhamishiwa kwenye mkondo wa damu.
Kadiri kiboreshaji cha lishe kinavyopatikana zaidi, ndivyo kinavyoweza kufyonzwa kwa ufanisi zaidi na ndivyo faida zaidi za kiafya inavyoweza kutoa.
Ndiyo maana upatikanaji wa bioavail ni muhimu kwa mtengenezaji yeyote wa virutubisho vya lishe - kirutubisho cha lishe chenye uwezo duni wa upatikanaji wa viumbe hai kina thamani ndogo kwa watumiaji.
Shughuli ya kibiolojia ni nini?
Shughuli ya kibiolojia inarejelea uwezo wa molekuli ndogo kurekebisha utendaji kazi wa kibayolojia wa seli lengwa na/au tishu.Kwa mfano, peptidi amilifu kibiolojia pia ni kipande kidogo cha protini.Wakati wa usagaji chakula, peptidi inahitaji kutolewa kutoka kwa protini mama yake kwa shughuli za kibiolojia.Wakati peptidi inapoingia kwenye damu na kutenda kwenye tishu inayolengwa, inaweza kufanya "shughuli za kibiolojia" maalum.
Bioactivity hufanya virutubisho "virutubishe"
Virutubisho vingi tunavyojua, kama vile peptidi za protini, vitamini, vinafanya kazi kibiolojia.
Kwa hivyo, ikiwa mtengenezaji yeyote wa virutubisho vya lishe anadai kuwa bidhaa zao zina kazi kama vile afya ya mifupa na viungo, urembo wa ngozi au urejeshaji wa michezo, n.k., wanahitaji kudhibitisha kuwa malighafi zao zinaweza kufyonzwa na mwili, kubaki hai kibayolojia. damu, na kufikia shirika lengwa.
Faida za kiafya za peptidi za collagenzinajulikana na tafiti nyingi zimethibitisha ufanisi wao.Faida muhimu zaidi za afya za peptidi za collagen zinahusiana na bioavailability yake na shughuli za kibiolojia.Hizi mbili ni sababu muhimu zaidi za ushawishi kwa ufanisi wa afya.
Muda wa kutuma: Sep-21-2022
