Kolajeni ya Viwanda
Ngozi ya ng'ombe yenye ubora wa juu huchaguliwa kwa ajili ya kolajeni ya viwandani, ambayo imegawanywa katika daraja la malisho na daraja la wanyama kipenzi kulingana na matumizi tofauti.
Ikilinganishwa na kolajeni ya kawaida, ni ghali kidogo na inafaa zaidi kama chakula cha mifugo na wanyama.
Umbo la bidhaa:Poda nyeupe au poda ya manjano hafifu, rahisi kuyeyuka katika maji, rahisi kunyonya unyevu, baada ya kunyonya unyevu, huunganishwa kwa nguvu.
Sifa za kemikali:Polipeptidi, dipeptidi na amino asidi changamano zinazozalishwa na hidrolisisi na uharibifu wa kolajeni. Ina ufanano wa protini.
Jumla ya nitrojeni:zaidi ya 10.5%, unyevu ≤5%, majivu ≤5%, fosforasi jumla ≤0.2%, kloridi ≤3%, kiwango cha protini zaidi ya 80%.PH: 5-7.
| Kiwango cha Jaribio: GB 5009.5-2016 | ||
| Vitu | Vipimo | Matokeo ya Mtihani |
| Protini (%, uwiano wa ubadilishaji 6.25) | ≥95% | 96.3% |
| Unyevu (%) | ≤5% | 3.78% |
| PH | 5.5~7.0 | 6.1 |
| Majivu(%) | ≤10% | 6.70% |
| Chembe Zisizoyeyuka | ≤1 | 0.6 |
| Metali Nzito | ≤100ppm | <100ppm |
| Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu na penye baridi, kwenye joto kuanzia 5ºC hadi 35ºC. | ||
| Uhifadhi: Hifadhi mahali pakavu na penye baridi, kwenye joto kuanzia 5ºC hadi 35ºC. | ||


