Gelatin ya chakula yenye mnato wa juu 300 yenye matundu kuanzia 8 hadi 60 kwa tasnia ya chakula.
300 bloom edible gelatin ina mbinu maalum ambayo inafanya kuwa yanafaa kwa ajili ya kufanya aina ya pipi maalum ambayo inahitaji elastic hasa.Ni bidhaa ya ubora wa juu na bei ya ushindani.Ifuatayo ni vigezo vyake kwa ajili yenu nyote kwa marejeleo.
Cheti cha Uchambuzi | ||||
Jina la bidhaa | Gelatin ya Kula ya Bovine | Daraja | 300Bloom | |
Mbinu ya Mtihani | GB 6783-2013 | Kundi Na. | 2106009 | |
Mteja | Kiasi cha Kundi | 10,000kg | ||
Tarehe ya uzalishaji | Juni 06,2021 | Bora Kabla | Juni 05,2024 | |
Vigezo vya Mtihani | Vipimo | Matokeo ya Mtihani | ||
Mahitaji ya hisia | poda ya manjano nyepesi isiyo na harufu isiyo na ladha | Imehitimu | ||
Nguvu ya Gel (6.67% 10℃) | 300+10 Bloom g | 311 | Maua g | |
Mnato (6.67% 60℃) | 3.0-6.0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
Ukubwa wa Chembe | 8-60 mesh | 8 | matundu | |
PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
Upitishaji | Upitishaji wa 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
Upitishaji umeme 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
Uwazi (5%) | ≥ 500 mm | >500 | mm | |
Chembe zisizo na maji | ≤ 0.2% | <0.1 | % | |
Dioksidi ya sulfuri | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
Kupoteza kwa kukausha | ≤ 14.0% | 11.7 | % | |
Majivu | ≤ 2.0% | 0.41 | % | |
Arseniki (Kama) | ≤ 1.0 mg/kg | 0.36 | mg/kg | |
Chromium(Cr) | ≤ 2.0 mg/kg | 0.39 | mg/kg | |
Kuongoza(PB) | ≤ 1.5 mg/kg | <1 | mg/kg | |
Cadmium | ≤ 0.5 mg/kg | 0.014 | mg/kg | |
Zebaki | ≤ 0.1 mg/kg | 0.0128 | mg/kg | |
Shaba | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
Zinki | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
Chuma | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
Jumla ya Hesabu ya Bakteria | ≤ 1000 CFU/g | <10 | CFU/g | |
Coliforms | ≤ MPN 3/g | Hasi | CFU/g | |
Salmonella | Hasi | Hasi | CFU/g | |
Hitimisho: Bidhaa hii imehitimu kulingana na GB 6783-2013. | ||||
Ufungashaji: 25kg kwa mfuko;Mfuko wa PE ndani, Mfuko wa karatasi nje | ||||
Maisha ya Shef: Miaka mitatu kutoka tarehe ya utengenezaji | ||||
Uhifadhi: Weka kwenye kifurushi asilia, Mahali pakavu kwenye joto la kawaida |
Andika ujumbe wako hapa na ututumie